ZesteHD (Zeste-HD) TV Guide and Schedule

Coups de food

La mairesse de Longueuil Catherine Fournier entraîne Sébastien dans un tour culinaire ; depuis sa municipalité, la responsable politique fait découvrir des initiatives gourmandes locales.

Coups de food

Le chanteur Alex Nevsky compose une balade gourmande pour Sébastien; en harmonie, ils découvrent des Himalaya culinaires montréalais.

Road trips, restos et relais

À Tybee Island, un restaurant sert des fruits de mer et des grilled-cheese exceptionnels; à Savannah, un chef revisite des plats réconfortants dans un ancien garage; à Boise, un restaurant de tacos réinvente le boeuf et sert des carnitas étonnantes.

Passeport gourmand

Andrew souligne la qualité gastronomique exceptionnelle de Vancouver; cette ville canadienne a su revisiter avec modernité de grands classiques culinaires, comme les crevettes tachetées, les sushis, les crabes royaux, les japadogs et le saumon fumé.

Coups de food

L'animatrice Émilie Fournier sert un périple montréalais savoureux à Sébastien; délices et découvertes, ils explorent des lieux qui font pétiller les papilles.

Épicerie en folie avec Guy Fieri

Guy invite quatre maîtres des fruits de mer à s'affronter; ces derniers jouent au jeu de cartes Go Fish pour déterminer quel poisson ils cuisineront; ils doivent ensuite préparer un festin de fruits de mer en utilisant des produits de dégustation.

Masterchef Australie

Aujourd'hui Maggie Beer est la juge invitée. Les concurrents ont 60 minutes pour réaliser un plat qui fait honneur aux produits du potager. Les juges prévoient ne goûter qu'aux cinq plats les plus appétissants, mais il y a parfois des exceptions.

Dans le feu de l'action

JiC reçoit le coach et ex-joueur de la LNH Joël Bouchard avec le chef Martin Picard; il cuisine des côtelettes d'agneau et ses accompagnements sous la supervision de son coach, Martin Picard.

Hell's Kitchen

À Las Vegas, le craps est le seul jeu en équipe ; les chefs de Hell's Kitchen tentent de tirer leur épingle de ce jeu ; l'équipe gagnante remportera un lunch spécial ; surprise : il n'y aura pas de service aujourd'hui, mais quelqu'un devra partir.

Hell's Kitchen

Place à l'incontournable test de goût à l'aveugle ; l'équipe gagnante aura droit à une récompense spectaculaire tandis que l'équipe perdante écopera d'une punition ; lors du service, les deux équipes multiplient les erreurs.

Hell's Kitchen

Un défi en équipe attend les huit chefs restants ; chaque équipe devra préparer cinq hamburgers différents (bœuf, poulet, agneau, saumon et dinde) ; lors du service, une équipe est expulsée de la cuisine, obligeant l'autre à terminer tous les plats.

Masterchef Australie

Les derniers concurrents de l'épisode précédent participent au test de la pression. Ils doivent préparer le gâteau aux carottes d'Anna Polyviou.

La liste du parfait gourmand

À Portsmouth, John déguste un taquito farci de tête de porc braisée; à St. John's, il rencontre un chef qui prépare un riz frit unique à Terre-Neuve; puis, il se rend à Tofino, en Colombie-Britannique, pour déguster un gigantesque sandwich BBQ.

Dans le feu de l'action

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Coups de food

Le comédien Christian Bégin partage ses curiosités gourmandes montréalaises à Sébastien; une belle balade à son image aux saveurs internationales et hétéroclites.

Australie: à vos BBQ!

La grande finale ; nos deux grands finalistes s'apprêtent à s'affronter dans la bataille finale pour devenir les héros du barbecue.

Ça va chauffer! Australie: Les rivaux

La Maison de Colin prend le contrôle d'un restaurant; la Maison de Manu cherche alors à se venger et les rivalités deviennent personnelles.

Sur le pouce

Benoit fait un premier arrêt à la Cantine chez Nat. Il commence cependant par le dessert avec de la crème glacée à la chicouté au Bar laitier chez Marina. Il traverse de l'autre côté pour finalement aller visiter la Cantine chez Nat.

La Méditerranée en 5 ingrédients avec Jamie

Jamie prépare un plat mijoté dans une seule casserole; moins de vaisselle, plus de saveur; il cuisine aussi des pâtes à la carbonara avec des légumes du garde-manger; de plus, des spécialistes de la cuisine du Moyen-Orient font l'éloge des épices.

Cauchemar en cuisine

Un couple du New Jersey est propriétaire d'un pub depuis six mois. Mais ce dernier est en péril à cause de leur chef cuisinier fougueux et de leur menu dysfonctionnel. Gordon Ramsay offre son expertise et s'efforce de transformer l'établissement.

Cauchemar en cuisine

Le Da Mimmo est un restaurant italien du New Jersey; il s'agit du projet d'une mère à la retraite qui souhaite travailler avec ses trois fils; Gordon est forcé d'intervenir lorsque deux des fils considèrent l'entreprise en faillite comme une blague.

Épicerie en folie avec Guy Fieri

Guy invite quatre maîtres des fruits de mer à s'affronter; ces derniers jouent au jeu de cartes Go Fish pour déterminer quel poisson ils cuisineront; ils doivent ensuite préparer un festin de fruits de mer en utilisant des produits de dégustation.

Masterchef Australie

Les derniers concurrents de l'épisode précédent participent au test de la pression. Ils doivent préparer le gâteau aux carottes d'Anna Polyviou.

La liste du parfait gourmand

À Portsmouth, John déguste un taquito farci de tête de porc braisée; à St. John's, il rencontre un chef qui prépare un riz frit unique à Terre-Neuve; puis, il se rend à Tofino, en Colombie-Britannique, pour déguster un gigantesque sandwich BBQ.

La Méditerranée en 5 ingrédients avec Jamie

Jamie prépare un plat mijoté dans une seule casserole; moins de vaisselle, plus de saveur; il cuisine aussi des pâtes à la carbonara avec des légumes du garde-manger; de plus, des spécialistes de la cuisine du Moyen-Orient font l'éloge des épices.

Dans le feu de l'action

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Snackmasters NZ: le duel des classiques

Les choses se corsent en cuisine; la chef Anna Weir ainsi que Shenine Dube et Grace Tauber, les patronnes de Doe Donuts tentent de reproduire fidèlement les biscuits Toffee Pops.

Snackmasters NZ: le duel des classiques

La pression est grande sur les épaules des chefs Nathan Houpapa et Mark Southon; ces derniers doivent reproduire l'une des collations incontournables préférées des habitants de la Nouvelle-Zélande: les croustilles et les trempettes.

Le meilleur pâtissier édition britannique

L'Allemagne est à l'honneur pour la première fois à l'émission; les pâtissiers doivent parfaire des biscuits traditionnels allemands, réaliser une complexe Prinzregententorte, qui est composée de huit fines couches, et terminer avec un gâteau étagé.

Coups de food

Le comédien Christian Bégin partage ses curiosités gourmandes montréalaises à Sébastien; une belle balade à son image aux saveurs internationales et hétéroclites.

Les stars de Gordon Ramsay Australie

Gordon Ramsay et Janine Allis recherchent des candidats ambitieux et dynamiques; des entrepreneurs du secteur de l'alimentation présentent leurs projets dans l'espoir d'être choisis et de remporter l'un des deux investissements de 250 000 $.

Masterchef Australie

Les derniers concurrents de l'épisode précédent participent au test de la pression. Ils doivent préparer le gâteau aux carottes d'Anna Polyviou.

Dans le feu de l'action

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Épicerie en folie avec Guy Fieri

Quatre chefs sont de retour. Ils doivent d'abord utiliser les ingrédients qui les ont fait échouer pour préparer un souper de rédemption; ensuite, ils ne pourront utiliser que des ingrédients qui commencent par la lettre qu'ils auront choisie.

Épicerie en folie avec Guy Fieri

Guy divise les chefs en deux équipes pour les faire s'affronter dans un relais culinaire; le premier fait les courses, le deuxième cuisine et le troisième s'occupe de la finition; les chefs n'ont toutefois aucun moyen de communiquer entre eux.

Les pros du grill

Trois chefs sont prêts à tout pour montrer leur maîtrise des flammes ; ils doivent choisir entre apprêter un beau gros poisson ou des petits ; au dernier tour, le meilleur chef doit préparer un festin inspiré des contrées sauvages.

Masterchef Australie

Les concurrents se disputent le privilège d'affronter le chef Duncan Welgemoed. Ceux-ci doivent deviner quels ingrédients sont dissimulés sous des cloches. Le gagnant bénéficiera de 60 minutes, alors que le chef n'aura droit qu'à 45 minutes.

La liste du parfait gourmand

John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique; à Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes; et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragoût de sanglier.

Dans le feu de l'action

JiC reçoit Marc-Antoine Dequoy, des Alouettes de Montréal, et le chef Martin Juneau; Marc-Antoine cuisine un tomahawk de boeuf sur le gril sous la supervision de son coach, Martin Juneau.

Coups de food

Sébastien va vivre une journée gourmande sur le Plateau-Mont-Royal et dans Villeray avec Bob Le Chef.

Restaurant impossible

Robert va à Columbia, au Missouri, pour sauver le McLanks ; ce restaurant familial est dirigé par une mère célibataire et ses cinq enfants adultes qui se disputent constamment ; Robert doit réparer leur relation et les faire travailler ensemble.

Ça va chauffer! Australie: Les rivaux

Des équipes alliées ont un plan pour éviter l'élimination; elles ne sont toutefois pas les seules à mijoter des coups bas.

Restaurant impossible

Robert s'arrête à Chez Olga à Grand Rapids, dans le Michigan; la salle à manger miteuse, le menu fade et la cuisine horrible du restaurant des Caraïbes divisent la mère et la fille qui le dirigent; ces dernières doivent apprendre à collaborer.

La Méditerranée en 5 ingrédients avec Jamie

Jamie propose des recettes qui mettent en vedette le congélateur et le garde-manger. Il cuisine avec du poisson et des légumes congelés pour gagner du temps et de l'argent. De plus, le chef Gennaro Contaldo prépare de délicieux gnocchis maison.

Sur le pouce

Benoit commence son périple sur la Côte-Nord à Chute-aux-Outardes à la Cantine Armande pour découvrir leur "chicken boom" et déguster une poutine au fromage râpé avec Armande. Il s'arrête ensuite à Pointe-Lebel au Restaurant Balbuzard.

Sur le pouce

En Abitibi, Benoit s'arrête en premier à Val d'Or au Casse-Croûte Chez Ti-Pit. La propriétaire lui cuisine le hamburger qui est servi sur un pain géant avant de rencontrer le maire de Val d'Or.

Sur le pouce

Benoit poursuit son périple en Abitibi au restaurant Chez Morasse, puis il va à la Cabane chez Nan au Témiscamingue.

Hot Ones Québec

Pilier de la télévision québécoise, Claude Legault démontre qu'il n'a pas tous les talents.

Tous contre Bobby Flay

Martha Stewart fait son grand retour; avec le chef Michael Symon, elle fait appel à deux jeunes talents: la spécialiste du brunch Sarah Wade et le sous-chef Max Castro; Bobby Flay sera-t-il capable de rivaliser avec la nouvelle génération?

Masterchef Australie

Les concurrents se disputent le privilège d'affronter le chef Duncan Welgemoed. Ceux-ci doivent deviner quels ingrédients sont dissimulés sous des cloches. Le gagnant bénéficiera de 60 minutes, alors que le chef n'aura droit qu'à 45 minutes.

La liste du parfait gourmand

John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique; à Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes; et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragoût de sanglier.

La Méditerranée en 5 ingrédients avec Jamie

Jamie propose des recettes qui mettent en vedette le congélateur et le garde-manger. Il cuisine avec du poisson et des légumes congelés pour gagner du temps et de l'argent. De plus, le chef Gennaro Contaldo prépare de délicieux gnocchis maison.

Dans le feu de l'action

JiC reçoit Marc-Antoine Dequoy, des Alouettes de Montréal, et le chef Martin Juneau; Marc-Antoine cuisine un tomahawk de boeuf sur le gril sous la supervision de son coach, Martin Juneau.

Le championnat de pâtisserie junior

Duff adore les brownies, mais Valerie préfère les blondies; pour découvrir lesquels sont les meilleurs, Duff et Valerie répartissent les jeunes pâtissiers en équipes et leur demandent de préparer des brownies ou des blondies avec un autre ingrédient.